喝茶可以养生,品茶可以养性,茶道一直是我国古代养生之道中较常提到的养生品,茶道一直被传承,说明茶对身体的帮助和益处还是比较多的。
随着茶文化的普及,养生概念的兴起,如今越来越多的人开始注重喝茶养生,因此富硒养生茶也开始受到越来越多饮茶人的青睐。富硒茶是指茶叶中含有高含量的硒元素,对人体健康有很好的保健作用。但是并不是所有的茶叶都含有这种元素,因此要选择含硒量较高的茶叶。
硒是什么?
硒是人体必需的一种微量矿物质元素,人体内无法合成,发现与土壤之中,与人体健康密切相关。人体硒元素的主要补充来源于我们的日常饮食,比较好的饮食资源是富硒的肉类,谷物类,鱼类和乳制品等。
硒元素对人体有什么作用?
硒元素对人体健康有很好的保健作用,它具有清除自由基,抗氧化(是维生素E的500倍),增强免疫功能(VE的20-30倍)等保健功能。上世纪八十年代,硒元素就被世界卫生组织及中华医学会认定为继碘、锌之后第三个人体必需的微量元素。
富硒茶真的富硒吗?
硒不是富硒茶中特有的,我国主产的茶叶里几乎都有硒元素,只是含量不同而已。为了区分哪些茶叶属于富硒茶,我国还专门对富硒茶制定了明确的规定,《GH/T 1090-2014 富硒茶》中规定:富硒茶是指采用在富硒土壤中生长的茶树新梢的芽、叶、嫩茎经过一定加工工艺制成的,硒含量符合本标准规定范围(0.2-4.0mg/kg)内的茶叶产品。所以,正规的富硒茶,硒的含量应该在包装上的营养成分表中标注。
富硒茶代表茶叶有哪些?
1、恩施玉露出名有两个原因,一是我国为数不多的蒸青绿茶,二是因为其富硒。经监测,当地富硒土壤种植的茶树,平均每千克茶叶中硒含量为1.07毫克。
▲恩施茶山基地
2、紫阳毛尖,紫阳富硒茶是陕茶的一张靓丽的名片。紫阳富硒茶,采用当地富硒的陕茶一号和紫阳群体等品种茶树的鲜叶为原料,硒含量平均每千克0.25—25.5mg,高硒区生产的茶平均每千克为6.42mg。
▲紫阳茶山基地
3、石台富硒茶,是继陕西安康和湖北恩施之后的第三大富硒区。其中石台县大山村生产的富硒茶,每千克硒含量为0.24~4.00毫克。
▲石台茶山基地
除了上面介绍的三个之外,我国其他地区也有富硒茶的生产,比如信阳毛尖,其茶叶基地的土壤和水源中含有丰富的硒元素,因此信阳毛尖茶叶中的硒含量较高;其次西湖龙井,杭州西湖周边地区的土壤和水源也含有较高的硒元素,因此西湖龙井茶叶中也含有一定量的硒;还有安溪铁观音,福建安溪地区土壤和水源也含有较高的硒元素,因此安溪铁观音茶叶中也含有一定量的硒。
▲杭州茶山基地
硒元素是人体必需的元素之一,它对预防癌症起到很大的作用,所有硒元素有着“抗癌之王”的称谓。世界卫生组织(WHO)推荐成人每天补充50-200 微克。,而我国营养学会推荐成人每天补充60-250微克,儿童每天需补充25-50微克。但是大多数人均可从食物中获取每日推荐摄入量的硒,所以一般情况下没必要额外进行补硒,毕竟硒元素过量也会影响身体健康。
随着生活水平的不断提高,爱喝茶的人越来越多,无论喝茶的初衷是为了养生还是纯属爱好,茶对于我们身体健康来说都是属于很好的养生方式,能够让人们的精神以及生理得到一定的愉悦,同时也达到了保健养生效果。